Suatu menarik dari mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara menemukan potensi signifikan dari kulit bawang ungu dalam melindungi fungsi {hati|organ vital ini|. Temuan penelitian tersebut menyarankan bahwa senyawa bioaktif pada empulur bawang merah berperan perlindung